Carottes fondantes au Cola : oh la la !

Dimanche 9 Février 2014

La recette du jour, facile mais pas pourtant insipide...

C'est une recette que j'ai faite pour Noël (aussi) et que c'était bon, tout le monde à adoré, pourtant c'est vraiment pas grand chose.

Une recette rapide et bonne ?

Et c'est parti TADAMMM !!

Carottes fondantes au cola
Ma vie glutenfree

*6 Carottes
*1 oignon rouge coupés en petit dés
*de la sauce soja
*du gingembre
*1 canette de Cola

Éplucher les carottes et les coupées en rondelles.

Faire revenir l'oignon rouge (plus sucré) déglacés avec de la sauce soja, rajouter les carottes, remuer 

laisser suer.

Rajouter de l'eau, le gingembre et couvrir.

 Lorsque l'eau s'est évaporée et que les rondelles sont un peu cuites, baisser le feu et rajouter le cola.

Assaisonner et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient fondantes.

Ce que j'ai fait après cuisson, c'est que j'ai mis dans un plat de présentation les carottes et la sauce restante dans une saucière.

Un vrai régal.

Sincèrement, le gingembre fait toute la différence.

Alors ce soir, c'est repartit, régalons nous.

J'avoue qu'avant ça, je n'avais jamais cuisiné au cola, il paraît que de magnifique souris d'agneau peuvent être cuisinées au Soda.

C'est vrai que je n'ai pas vraiment d'autres idées, et c'est très bien occasionnellement, pas tous les jours, mais ça change un peu non ?

Vous avez des recettes au soda vous ?!

Enjoy <3